Cafeaua reprezinta micul moment de bucurie din zi al tuturor iubitorilor de cafea din intreaga lume. Neagra, cu lapte, cu zahar, cu frisca sau cu arome, cafeaua nu doar ca poate prinde cele mai speciale influente, dar are si efectul benefic de a oferi energie tuturor celor care nu au dormit prea bine in seara precedenta sau celor care au nevoie de un boost revigorant la mijlocul zilei, pentru a putea continua munca. Desi stim ca iti place o cafea de specialitate, pregatita de un barista bine pregatit, mai stim si ca iubesti sa savurezi cafeaua in intimitatea locuintei tale, intr-o dimineata lenesa de toamna. Tocmai de aceea, iata mai jos cum sa prepari cafeaua perfecta cu ajutorul espressorului automat Bosch.

Caffe latte

Nu trebuie sa fii un barista cu experienta pentru a prepara un caffe latte perfect. Iata reteta noastra simpla, dar incredibil de gustoasa. Ai nevoie de un shot de espresso preparat la espressorul tau automat, pe care sa il torni intr-un pahar inalt, termorezistent. Mai departe va fi nevoie sa utilizezi steamer-ul, pentru a incalzi aproximativ 250 de mililitri de lapte proaspat, pana ce volumul acestuia creste. Ai grija sa nu il lasi sa fiarba. Toarna apoi incet laptele cald peste espresso si bucura-te de bautura ta calda.

Espresso martini

Daca este deja seara, dar nu ai scapat de pofta de cafea, putem trece la ceva mai savuros. Un espresso martini s-ar putea sa fie exact ceea ce ai nevoie pentru a crea atmosfera perfecta. Ai nevoie de un shot de espresso proaspat, 100 de grame de zahar de trestie, 100 ml vodka, 50 ml lichior de cafea si gheata. Incepe prin a prepara siropul, punand zaharul la incalzit intr-o cratita, cu 50 ml de apa. Dupa ce incepe sa fiarba, iar zaharul s-a topit, lasa siropul sa se raceasca. Pune o lingurita de sirop in shaker, impreuna cu o mana de gheata, vodka, espresso si lichiorul de cafea. Asigura-te ca agiti bine totul, pana ce exteriorul shaker-ului devine rece ca gheata. Toarna bautura in pahare si savureaza in tihna.

Cafea de Craciun cu portocale si nucsoara

Chiar daca mai este destul timp pana la Craciun, stim ca deja ai inceput sa simti fiorii de sarbatoare pe sira spinarii. Pentru a intra putin in atmosfera festiva si a face frigul de afara sa para mai putin aspru, iti propunem o reteta cu iz de cafea si sarbatoare. Ai nevoie de un shot de espresso pregatit la espressorul automat Bosch, un baton de scortisoara, 2 curmale fara samburi, un praf de nucsoara, 2 cuisoare si putina coaja de portocala si lapte. Adauga intr-o cana cafeaua fierbinte, laptele cald si condimentele si acopera, pentru a lasa totul la infuzat. Apoi scoate condimentele, toarna amestecul in cesti si savureaza impreuna cu cei dragi.

Ce zici, ti-am facut pofta de o cafea? Ce-ai zice sa iti prepari chiar acum una? Daca inca nu detii un espressor personal, intra pe site-ul TechMax si vezi modelul de espressor Bosch disponibil. 

Citeste si:

Retete pentru cina, preparate la cuptorul electric

Cele mai noi modele de cuptoare resigilate

5 aspecte pe care ar trebui sa le cunosti despre masinile de spalat vase