Cuptor compact incorporabil BOSCH seria 8 accentLine CMG978NM1, Functie de microunde, Home Connect (Conexiune WiFi), PerfectRoast, PerfectBake, Autocuratare pirolitica + Hidrolitica, AirFry, 45 L
- Fabricat in Germania
- Design si finisaje proprii gamei exclusive accentLine
- Fara reflexii oglindite, cu finisajul negru mat Matt Design
- Timp ramas estimat prin inteligenta artificiala pentru anumite preparate, cu senzorii Plus si conectare la contul Home Connect
- Coacere adaptata automat preparatului, cu PerfectBake Plus
- Temperatura din preparat, masurata in 3 puncte de PerfectRoast Plus
- Functie de microunde cu Inverter si putere boost de 900 W
- Coacere pe 2 niveluri simultan, cu Convectie 4D
- Cartofi crocanti cu putin ulei, cu functia Air Fry
- Depuneri transformate in cenusa prin autocuratare pirolitica
- Text si imagini pe ecranul TFT Touchdisplay Pro de 6.8 inci
- Tavile culiseaza pe sine telescopice rezistente la piroliza
Plata securizata

Detalii generale | |
Culoare si finisaj | Negru mat, Matt Design; maner Carbon Black |
Serie si gama | BOSCH seria 8, gama exclusiva accentLine, cu design si finisaje proprii |
Tip aparat | Cuptor electric compact incorporabil cu functie de microunde |
Volumul net al cuptorului | 45 L |
Cavitate | Email antracit; iluminare LED care poate fi oprita |
Afisaj si comanda | TFT Touchdisplay Pro de 6.8 inci, cu text si imagini; inel de comanda digital si comenzi tactile |
Numar moduri de incalzire | 22 in total: 16 clasice, 1 regim exclusiv de microunde si 5 combinatii cu functia de microunde |
Moduri de incalzire clasice | • Convectie 4D: 30-275 °C • Incalzire sus/jos: 30-300 °C • Grill cu aer cald: 30-300 °C • Grill cu suprafata mare: 3 trepte • Grill cu suprafata mica: 3 trepte • Treapta pizza: 30-275 °C • Incalzire de jos: 30-250 °C • Incalzire intensiva: 30-300 °C • Gatire lenta: 70-120 °C • Decongelare: 30-60 °C • Preincalzire vase: 30-90 °C • Deshidratare: 30-130 °C • Mentinere la cald: 50-100 °C • Aer cald delicat: 125-250 °C • Incalzire sus/jos delicata: 150-250 °C • Air Fry: 30-300 °C |
Moduri de incalzire cu microunde | Utilizare independenta: Microunde 5 combinatii cu functia de microunde: Convectie 4D; Incalzire sus/jos; Grill cu suprafata mare; Grill cu suprafata mica; Grill cu aer cald |
Functii suplimentare prin Home Connect | Lasare in repaus si preincalzire, disponibile prin aplicatie; sunt distincte de cele 22 de moduri |
Interval de temperatura | 30-300 °C, in functie de modul ales |
Putere si trepte de microunde | 5 trepte: 90 W, 180 W, 360 W, 600 W si boost 900 W; tehnologie Inverter. Puterea boost este redusa progresiv pana la 600 W in primele minute |
Tip de curatare | Autocuratare pirolitica, asistenta hidrolitica si functie de uscare a cavitatii |
Niveluri si accesarea tavilor | 3 niveluri de introducere; coacere simultana pe 2 niveluri cu Convectie 4D; 1 pereche de sine telescopice pe 1 nivel, rezistente la autocuratarea pirolitica |
Deschidere si inchidere usa | Usa cu deschidere si inchidere amortizata, Soft Open si Soft Close |
Accesorii incluse | • 1 x tava de copt emailata • 1 x grilaj combinat • 1 x tava universala • 1 x tava perforata • Sonda de gatire PerfectRoast Plus |
Accesorii optionale, vandute separat | • Piatra de copt HEZ327000 • Tava de copt cu strat ceramic antiaderent HEZ531010 • Tava universala cu strat ceramic antiaderent HEZ532010 • Forma pentru pizza, emailata, HEZ617000 • Tava Air Fry & Grill HEZ629070 • Tava de copt emailata HEZ631070 • Tava universala emailata HEZ632070 • Grilaj combinat HEZ634000 • Tava de sticla HEZ636000 • Masca pentru soclu HEZ660050 • Masca pentru raft intermediar HEZ660060 • Grilaj combinat din inox HEZ664000 • Vas de friptura din sticla, 5.4 L, HEZ915003 • Cablu de racordare de 3 m HEZG0AS00 |
Confort | |
PerfectBake Plus | Pentru preparatele compatibile, senzorul urmareste umiditatea din cavitate si adapteaza automat modul de incalzire, temperatura si durata. Prajiturile sau painea se coc cu reglaje ajustate pe parcurs, iar gatirea se incheie automat cand preparatul este gata |
PerfectRoast Plus | Sonda masoara temperatura din interiorul preparatului in 3 puncte, iar temperatura dorita poate fi aleasa intre 30 si 99 °C. La atingerea ei, cuptorul emite un semnal si opreste incalzirea; la gatirea lenta, incalzirea continua. Sonda poate fi folosita si pentru simpla afisare a temperaturii din aliment |
Estimarea timpului ramas prin AI | Cu aparatul conectat la contul Home Connect, senzorii Plus pot estima prin inteligenta artificiala timpul ramas pentru anumite preparate. Estimarea se actualizeaza pe parcursul gatirii si va ofera un reper pentru organizarea mesei |
Matt Design | Finisajul negru mat evita reflexiile oglindite ale unei suprafete lucioase. Manerul Carbon Black pastreaza aspectul inchis al aparatului, intr-un design accentLine care se integreaza in mobilier |
TFT Touchdisplay Pro si inel digital | Ecranul de 6.8 inci prezinta meniurile prin text si imagini, iar inelul digital permite schimbarea valorilor prin miscarea degetului pe suprafata sa. Pentru o valoare precisa puteti folosi si introducerea numerica directa, cu temperatura curenta si cea setata afisate pe ecran |
Functie de microunde cu Inverter | Alegeti puterea in functie de preparat: 90 W pentru decongelare delicata, 600 W pentru incalzire si gatire sau boost 900 W pentru lichide. Tehnologia Inverter permite reglarea puterii; pe treapta boost, aceasta coboara progresiv pana la 600 W in primele minute |
Gatire combinata cu microunde | Cele 5 combinatii asociaza functia de microunde cu incalzirea clasica pentru a reduce timpul de gatire. Puteti selecta 90, 180 sau 360 W alaturi de Convectie 4D, incalzire sus/jos ori variantele de grill; preparatul se gateste pe 1 nivel |
Convectie 4D | Ventilatorul repartizeaza in cavitate caldura produsa de rezistenta inelara. Pentru coacerea simultana pe 2 niveluri se folosesc pozitiile 1 si 3, astfel incat puteti pregati 2 tavi in acelasi timp |
Air Fry | Aerul fierbinte circula intens in jurul preparatelor, pentru o suprafata crocanta cu putin ulei. Functia se foloseste pe 1 nivel, cu tava perforata inclusa; cartofii sau celelalte alimente se aseaza fara suprapunere |
Crisp Finish | Functia extrage umiditatea din cavitate pentru un exterior mai crocant. O puteti activa si dupa inceperea gatirii, la Convectie 4D, incalzire sus/jos, grill cu aer cald, treapta pizza sau incalzire intensiva |
Home Connect | Dupa conectarea prin Wi-Fi si activarea functiilor de la distanta, puteti monitoriza cuptorul si trimite setari din aplicatia Home Connect. Retetele si asistentul de gatire din aplicatie va ajuta sa alegeti reglajele pentru preparatul dorit. Comenzile date direct pe aparat au prioritate |
Autocuratare pirolitica | Depunerile din cavitate sunt transformate in cenusa, care se sterge dupa racire. Alegeti intre curatarea usoara, de circa 2 h 15 min, si cea intensa, de circa 2 h 30 min. Vasele si tavile se scot inainte, iar suporturile cu sinele telescopice pot ramane in cuptor |
Asistenta hidrolitica si uscare | Pentru murdaria usoara, 0.4 L de apa cu o picatura de detergent ajuta la inmuierea reziduurilor, care se sterg la final. Cavitatea trebuie sa fie rece la pornirea curatarii. Functia separata de uscare completeaza intretinerea dupa hidroliza sau dupa folosirea functiei de microunde |
Sine telescopice | Tava culiseaza pe sine la 1 dintre cele 3 niveluri, pentru acces mai usor la preparat. Sinele sunt rezistente la autocuratarea pirolitica si pot ramane montate in timpul ciclului de curatare |
Soft Open si Soft Close | Amortizarea actioneaza atat la deschiderea, cat si la inchiderea usii. Miscarea usii este controlata in ambele sensuri, pentru o manevrare confortabila cand verificati sau scoateti preparatul |
Preincalzire rapida si functii de timp | Preincalzirea rapida este disponibila de la 100 °C pentru Convectie 4D, incalzire sus/jos si incalzire intensiva; preparatul se introduce dupa semnal. Prin temporizare, incalzirea se opreste la expirarea duratei, iar ora de final permite programarea inceperii gatirii. Timerul independent poate masura un alt interval fara sa modifice gatirea |
Alte dotari | Iluminarea LED poate fi oprita din comenzi, iar afisajul ofera o propunere de temperatura si indica progresul incalzirii. Ventilatorul de racire continua sa functioneze o perioada dupa gatire pentru racire si evacuarea umiditatii reziduale |
Programe automate | |
Bosch Assist | Selectati preparatul, apoi introduceti greutatea, grosimea sau gradul de gatire, in functie de optiunea aleasa. Cuptorul stabileste reglajele si poate afisa indicatii despre nivel, vas, lichidul de adaugat ori momentul intoarcerii. Incalzirea se opreste automat la terminarea preparatului |
Selectia preparatelor | Grupele de mai jos includ variante de gatire asistata. Selectia exacta depinde de dotarea aparatului si se consulta pe ecran, impreuna cu indicatiile preparatului ales |
Coacere cu senzor | • Prajituri • Produse mici de patiserie • Paine si chifle • Tarte sarate, pizza si quiche |
Prajituri si patiserie | • Prajituri in forme • Prajituri pe tava • Produse mici de patiserie • Fursecuri |
Paine si chifle | • Paine • Chifle |
Pizza si tarte sarate | • Pizza • Tarte sarate si quiche |
Preparate gratinate si sufleuri | • Preparate sarate proaspete din ingrediente gatite • Gratin de cartofi cruzi, cu inaltimea de 4.0 cm • Lasagna proaspata • Lasagna refrigerata • Preparate dulci proaspete • Crumble cu fructe • Sufleuri in forme individuale • Yorkshire pudding |
Pasare | • Pui • Rata si gasca • Curcan |
Carne | • Porc • Vita • Vitel • Miel • Vanat • Preparate din carne |
Peste | • Peste intreg • File de peste |
Produse congelate | • Pizza • Preparate gratinate • Produse din cartofi • Pasare si peste • Chifle |
Garnituri si legume | • Cartofi • Orez • Cereale • Legume |
Decongelare | • Prajituri • Paine si chifle • Carne si pasare • Peste |
Dimensiuni si greutate | |
Dimensiuni aparat | 45.5 cm inaltime x 59.4 cm latime x 54.8 cm adancime |
Dimensiuni cavitate | 23.7 cm inaltime x 48.0 cm latime x 39.2 cm adancime |
Greutate neta | 37.5 kg |
Montaj si instalare | |
Nisa in corp inalt | 45.0-45.2 cm inaltime x 56.0-56.8 cm latime x minim 55.0 cm adancime |
Nisa sub blat | 46.0-46.4 cm inaltime x 56.0-56.8 cm latime x minim 55.0 cm adancime; blat cu adancimea de minim 60.0 cm |
Aerisirea mobilierului | La montajul in corp inalt sau cu aparate suprapuse: deschidere de minim 200 cm² in soclu, decupaje in rafturile intermediare si spatii de minim 35 mm in spate, la pozitiile indicate in schema de instalare |
Distanta fata de plita | Minim 5 mm la inductie sau gaz; minim 2 mm la plita electrica |
Grosimea minima a blatului sub plita | • Inductie: 4.2 cm pentru plita asezata pe blat; 4.3 cm pentru montaj la nivel cu blatul • Inductie pe intreaga suprafata: 5.2 cm pentru plita asezata pe blat; 5.3 cm pentru montaj la nivel cu blatul • Gaz: 3.2 cm pentru plita asezata pe blat; 4.3 cm pentru montaj la nivel cu blatul • Electrica: 3.2 cm pentru plita asezata pe blat; 3.5 cm pentru montaj la nivel cu blatul |
Racord electric | Stecher Schuko/Gardy cu impamantare, 1 faza si neutru, siguranta de 16 A. Se conecteaza la o priza cu impamantare |
Lungime cablu inclus | 150.0 cm |
Detalii tehnice | |
Tensiune de alimentare | 220-240 V |
Putere racordata | 3600 W |
EAN | 4242005549504 |
Siguranta | |
Blocare pentru copii | Blocarea comenzilor impiedica modificarea setarilor sau pornirea accidentala. Din setari se poate alege blocarea comenzilor impreuna cu usa; oprirea aparatului ramane posibila |
Usa cu 4 sticle | Usa are 4 foi de sticla si este conceputa pentru o temperatura exterioara foarte scazuta. La autocuratarea pirolitica, blocarea usii se activeaza automat la atingerea pragului termic |
Indicator de caldura reziduala | Dupa oprire, indicatorul luminos rosu din jurul inelului semnaleaza caldura ramasa in cuptor. Acesta se stinge cand temperatura scade la aproximativ 60 °C |
Contact de siguranta la usa | Deschiderea usii intrerupe gatirea, iar regimurile obisnuite continua automat dupa inchidere. La functia de microunde, setarea din fabrica necesita reluarea gatirii din comenzi |
Oprire automata de siguranta | Incalzirea se intrerupe dupa functionare indelungata fara modificarea setarilor. Momentul opririi depinde de modul ales si de reglajele de gatire |
Descrierea produsului
Planificati mai usor gatitul cu Bosch seria 8 CMG978NM1, cuptorul compact cu functie de microunde care va sprijina prin senzori de coacere si de temperatura. Reglajele automate pentru preparatele compatibile si masurarea temperaturii din miez va ofera repere concrete pentru a urmari evolutia retetei. Puteti acorda astfel mai multa atentie felului in care gatiti, pastrand gustul si textura dorita.
Alegerea unui aparat premium include si felul in care acesta completeaza bucataria, iar gama exclusiva accentLine acorda o atentie deosebita relatiei dintre dotari si design. Suprafata neagra mata Matt Design evita reflexiile oglindite ale finisajelor lucioase si se integreaza foarte elegant in mobilier. Manerul Carbon Black continua aspectul sobru al frontului, intr-o estetica potrivita amenajarilor cu linii clare si detalii discrete.
Cavitatea de 45 l va permite sa asezati tavile pe 3 niveluri, in functie de preparatul ales. Cand gatiti pe 2 tavi simultan, Convectia 4D distribuie caldura prin intermediul ventilatorului si permite coacerea simultana pe 2 niveluri. Aveti astfel o posibilitate utila de a grupa prepararea retetelor intr-un aparat cu inaltimea de 45.5 cm. Tava de copt emailata, tava universala si grilajul combinat sunt incluse, pentru a putea alege accesoriul potrivit modului de gatire.
Pentru o prajitura cu miez pufos, PerfectBake Plus urmareste umiditatea din cavitate si adapteaza automat modul de incalzire, timpul si temperatura la preparatele compatibile. Cand gatiti o friptura si doriti un interior suculent, sonda PerfectRoast Plus masoara temperatura in 3 puncte, oferindu-va un reper concret pentru aprecierea gradului de gatire. Cu aparatul conectat la contul Home Connect, senzorii Plus ofera si o estimare a timpului ramas prin inteligenta artificiala, disponibila pentru anumite preparate. Estimarea se recalculeaza pe parcurs si ramane orientativa, dar va ajuta sa alegeti cand incepeti sa gatiti garnitura sau pregatiti servirea, raportandu-va la evolutia preparatului din cuptor.
Cand doriti sa alegeti mai intai preparatul, Bosch Assist simplifica stabilirea reglajelor: selectati reteta din meniu, iar Bosch seria 8 CMG978NM1 aplica setarile potrivite programului. In functie de selectie, completati greutatea, grosimea sau gradul de gatire dorit si primiti indicatii despre asezarea preparatului, vasul folosit sau momentul intoarcerii. Ecranul TFT Touchdisplay Pro de 6.8 inci cu meniu in Limbra Romana prezinta informatiile prin text si imagini, pentru a putea urmari optiunile si pasii de gatire. Reglajele se modifica prin miscarea degetului pe suprafata inelului digital, cu acces direct la valorile pe care doriti sa le ajustati.
Pentru decongelare si reincalzire, functia de microunde cu Inverter va pune la dispozitie 5 trepte de putere, pe care le alegeti in functie de ceea ce gatiti. Treapta boost atinge 900 W, apoi puterea se reduce progresiv pana la 600 W in primele minute de functionare. Cand doriti sa scurtati prepararea si sa pastrati posibilitatea de rumenire, puteti folosi aceasta functie in 5 combinatii cu incalzirea clasica. In total, cele 22 de moduri de gatire reunesc 16 moduri clasice, utilizarea independenta a functiei si cele 5 combinatii, pentru a adapta prepararea la reteta si la timpul disponibil.
Daca apreciati cartofii crocanti si frumos rumeniti, Air Fry foloseste circulatia intensa a aerului cald pentru gatirea cu putin ulei, pe 1 nivel. Tava perforata inclusa va ofera accesoriul potrivit pentru acest mod de preparare, fara sa fie necesara achizitionarea ei separata. Pentru o crusta mai crocanta, Crisp Finish evacueaza umiditatea din cavitate in modurile de incalzire compatibile. Puteti activa functia si dupa inceperea gatirii, atunci cand doriti sa acordati mai multa atentie rumenirii si texturii de la exterior.
Prin Home Connect, puteti monitoriza cuptorul de la distanta, puteti consulta retete si puteti transmite setarile catre aparat, pentru a organiza mai usor gatirea preparatelor. La folosirea directa, extensiile telescopice pe 1 nivel usureaza accesul la tava, iar iluminarea LED va ajuta sa vedeti perfect interiorul. Usa cu Soft Open si Soft Close se deschide si se inchide amortizat, completand confortul gesturilor pe care le repetati de fiecare data cand gatiti.
Intretinerea beneficiaza de curatare pirolitica in 2 trepte, care reduce depunerile persistente la cenusa, indepartata prin stergere dupa racirea interiorului. Inaintea ciclului scoateti tavile si vasele, in timp ce suporturile cu sinele telescopice pot ramane in cuptor. Pentru inmuierea reziduurilor cu apa si putin detergent de vase, curatarea hidrolitica usureaza stergerea ulterioara a interiorului. Functia separata de uscare completeaza aceste operatiuni dupa curatarea cu apa sau dupa utilizarea functiei de microunde.
Echipa TechnoMax va ajuta sa evaluati Bosch seria 8 CMG978NM1 pornind de la retetele dumneavoastra si de la felul in care va organizati gatitul. Va explicam in ce situatii sunt utile asistenta senzorilor si estimarea timpului ramas, cum puteti folosi aceste informatii la pregatirea mesei si ce presupune integrarea cuptorului compact in mobilier.

BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München, Germany
www.bsh-group.com