Cuptor electric incorporabil AEG seria 9000 BS9900T, Clasa A++, ProAssist cu SteamPro, Gatire SousVide, Conexiune WiFi AEG App, Steamify, Senzor de gatire, Senzor de umiditate, Curatare hidrolitica, 70 L

Descrierea produsului

Stapaniti apa si caldura cu aceeasi precizie, direct in bucataria dumneavoastra. AEG seria 9000 ProAssist BS9900T pune aburul in centrul gatitului, de la abur 100% si combinatii atent dozate pana la preparare sous vide. Carnea poate ramane frageda si suculenta, legumele isi pot pastra culoarea si textura, iar aluaturile capata volumul si delicatetea pe care le doriti.

Parte a gamei superioare AEG seria 9000, modelul se remarca prin designul exclusiv negru mat. Finisajul negru mat si frontul din sticla intunecata ii confera o prezenta sobra si discreta, care se integreaza in mobilierul modern si pastreaza coerenta vizuala a bucatariei.

Cu o cavitate MaxiKlasse de 70 L, cuptorul ofera spatiu mare pentru fripturi, paine, tarte sau preparate servite intregii familii. Dotarea inclusa cuprinde o tava de patiserie Easy2Clean, o tava emailata, o tava adanca, un gratar combinat si 2 recipiente pentru abur, unul perforat si unul neperforat. Aveti, prin urmare, accesoriile potrivite atat pentru coacere si rumenire, cat si pentru preparate delicate, gatite in abur.

Controlul umiditatii poate fi incredintat cuptorului sau stabilit direct de dumneavoastra, in functie de reteta. Prin Steamify, alegeti temperatura, iar cantitatea de abur este reglata automat; cu ProSteam, selectati una dintre cele 4 trepte disponibile — abur 100%, umiditate mare, medie sau mica — iar temperatura potrivita este afisata. Senzorul de umiditate dozeaza exact aportul de abur, astfel incat puteti urmari un interior suculent, un aluat placut aerat sau o suprafata frumos rumenita. Rezervorul are aproximativ 950 ml, aburul apare dupa circa 2 minute, iar un semnal sonor va anunta cand apa s-a terminat.

Pentru carne, peste si ingrediente sensibile la variatiile de temperatura, tehnica de gatire Sous Vide deschide o zona de precizie rezervata de obicei bucatariei profesionale. Preparatul ambalat in vid este gatit la temperatura constanta, intr-o atmosfera saturata de abur, ceea ce sustine o textura uniforma si un miez fraged, plin de suculenta. Puteti folosi functia si cu borcane inchise ermetic, o optiune rafinata pentru sosuri catifelate si deserturi cu consistenta fina.

Temperatura din centrul preparatului nu mai ramane o estimare. Sonda de temperatura masoara valoarea din miez, iar dumneavoastra setati atat temperatura interioara a produsului, cat si cea a cuptorului, aceasta din urma fiind cu cel putin 25 °C mai ridicata. Cand temperatura dorita este atinsa, puteti alege intre alarma, alarma urmata de oprirea gatitului sau un mesaj pe afisaj. Controlul este deosebit de util cand doriti o friptura patrunsa exact cat trebuie, fara sa sacrificati suculenta interiorului.

Aburul isi arata finetea si atunci cand preparatul trebuie readus la masa, nu gatit de la inceput. Reincalzirea delicata cu abur incalzeste preparatele ramase fara sa le usuce excesiv, iar functia de dospire creeaza conditiile potrivite pentru ca aluatul sa creasca repede. Modurile de gatire, cu temperaturi intre 30 si 230 °C, acopera coacerea, frigerea, grillul, prepararea lenta, inabusirea, uscarea si pastrarea la cald. Modelul face parte din linia EcoLine si este incadrat in clasa energetica A++.

Precizia aparatului este insotita de o operare evaluata independent. In comparatia de display-uri pentru cuptoare publicata de revista germana independenta ETM Testmagazin, editia 04/2025, CookSmart Touch+, testat chiar pe AEG seria 9000 ProAssist BS9900T, a obtinut calificativul „sehr gut”, cu 96.6%, si distinctia Testsieger. 

Ecranul tactil mare si complet interactiv pune functiile avansate intr-o forma clara, usor de parcurs prin glisare. Kochassistent 2.0 va conduce pas cu pas prin alegerea setarilor potrivite, reducand nesiguranta atunci cand gatiti un preparat nou sau folositi aburul in combinatie cu aerul cald. Dupa conectarea la WiFi, aplicatia AEG va permite sa primiti notificari si sa controlati sau sa monitorizati cuptorul de la distanta. Tot din aplicatie puteti trimite catre cuptor o reteta gasita online, iar AI-ul stabileste timpul, temperatura si programul, rafinand reteta traditionala cu abur. 

Intretinerea foloseste aceeasi resursa care defineste gatitul acestui model: aburul. Curatarea hidrolitica inmoaie depunerile, care pot fi apoi indepartate cu o laveta umeda; Steam Cleaning dureaza 30 de minute, iar Steam Cleaning Plus dureaza 75 de minute si este destinat unei curatari mai ample. Emailul neted Longclean simplifica stergerea interiorului, iar mementourile de intretinere indica momentul recomandat pentru curatare si decalcifierea circuitului de abur. Usa SoftClosing se inchide amortizat, iar SafeToTouch pastreaza sticla exterioara la o temperatura redusa.

Finisajul negru mat si frontul din sticla intunecata dau aparatului o prezenta sobra, potrivita unui spatiu compact, perfect integrat in mobilier. Pentru montaj, nisa trebuie sa aiba 59 cm inaltime, 56 cm latime si 55 cm adancime. Conectarea se face la o priza standard cu impamantare, prin stecher Schuko, pe o siguranta de 16 A, cu un cablu de 1.5 m. Daca doriti sa intelegeti mai bine cum va avantajeaza dozarea automata Steamify si cand merita sa alegeti direct o treapta ProSteam, echipa TechnoMax va poate ajuta cu toate detaliile necesare pentru a intelege diferenta reala intre tipurile de gatit la abur.