Sertar termic incorporabil BOSCH seria 8 accentLine BIC9101B1, HomeConnect (Conexiune WiFi), Push&Pull, Functie de mentinere la cald, Preincalzire farfurii, Gatire lenta, 14x60 cm
- Gama exclusiva accentLine, cu design Carbon Black
- Design premiat: iF Design Award 2023 si Red Dot Winner 2023
- Aparat si nisa de 14 cm inaltime pentru montaj compact
- Preparatele raman calde pana la servire, cu mentinerea la cald
- Preincalzire pentru pana la 12 farfurii de 26 cm diametru
- Gatire lenta la 80 grade C, dupa rumenirea carnii in tigaie
- Temperatura placii de sticla, reglabila intre 30 si 80 grade C
- Sertarul sustine pana la 25 kg de vesela si preparate
- Deschidere fara maner, prin apasarea frontului: Push&Pull
- Selectati functia prin atingere, cu panoul iluminat TouchControl
- Controlati incalzirea de la distanta prin Home Connect
Plata securizata

Detalii generale | |
Tip constructiv | Sertar termic incorporabil, de 14 cm inaltime |
Serie si gama | BOSCH seria 8 accentLine, colectia Carbon Black |
Culoare si finisaj | Front din sticla neagra, fara maner; incinta din inox si baza din sticla securizata |
Premii de design | iF Design Award 2023 si Red Dot Winner 2023. Distinctiile recunosc designul sertarului termic accentLine |
Comanda si afisaj | TouchControl iluminat, amplasat in interior, pe marginea superioara; indicator luminos pe front |
Sistem de deschidere | Push&Pull, cu mecanism cu arc si front fara maner |
Accesorii incluse | Cablu de alimentare cu stecher si 2 suruburi de fixare |
Accesorii optionale | HEZ32WA00 - termometru alimentar fara fir 12039458 - kit de protectie impotriva rasturnarii, necesar in configurarile de montaj detaliate mai jos |
Cod EAN | 4242005321650 |
Confort | |
TouchControl | Alegeti functia si temperatura prin atingerea comenzilor de pe marginea interioara a sertarului. Selectiile active sunt iluminate colorat, iar la pornire sunt evidentiate ultimul mod si ultima temperatura folosite. Temperatura propusa pentru o functie poate fi modificata prin apasarea prelungita a valorii dorite |
Push&Pull | Apasarea frontului elibereaza mecanismul cu arc, apoi trageti sertarul pana la opritor. Pentru inchidere, il impingeti pana la cuplare; frontul ramane fara maner exterior |
Indicator de functionare | Indicatorul luminos de pe front clipeste in timpul preincalzirii. Cand temperatura selectata este atinsa, ramane aprins, iar starea aparatului poate fi urmarita cu sertarul inchis |
Home Connect | Prin aplicatia Home Connect puteti comanda incalzirea, modifica setari si monitoriza starea aparatului de la distanta. Conectarea necesita acoperire Wi-Fi la aparat si un telefon compatibil cu aplicatia; serviciile disponibile depind de tara. Cand folositi panoul sertarului, comenzile locale au intaietate fata de controlul prin Home Connect |
Timer de oprire | Din aplicatia Home Connect stabiliti momentul la care incalzirea se opreste. Programarea opririi necesita conectarea aparatului la aplicatie |
Favorite | Setarea preferata se personalizeaza din aplicatia Home Connect si poate fi accesata de pe panou. Functia Favorite este disponibila doar cand sertarul este conectat la Home Connect |
Distributia caldurii | Placa din sticla securizata incalzeste baza, iar ventilatorul asigura circulatia aerului cald. Asezati vesela pe intreaga baza si pastrati libere fantele din spate, pentru ca aerul sa circule intre recipiente |
Intretinere | Dupa oprire si racire, interiorul si panoul tactil se sterg cu o laveta umeda si detergent neutru, apoi se usuca. Frontul din sticla se curata cu solutie pentru sticla si o laveta moale. Suprafetele se intretin fara produse abrazive, bureti duri sau curatare cu abur sub presiune |
Functii | |
Preincalzire cesti | Functie cu acces direct si temperatura propusa de 50 grade C. Pentru cesti se folosesc temperaturi sub 60 grade C; durata depinde de materialul, grosimea, numarul si asezarea lor |
Preincalzire farfurii | Functie cu acces direct, temperatura propusa de 60 grade C si reglaj intre 50 si 70 grade C. Vesela de meniu pentru 6 persoane se preincalzeste orientativ in 30-40 de minute, in functie de material, grosime, cantitate si asezare |
Mentinere la cald | Functie cu acces direct, temperatura propusa de 70 grade C si reglaj intre 60 si 80 grade C. Preparatele deja gatite se pastreaza in vase acoperite cu un capac termorezistent sau cu folie adecvata, fara umplere excesiva |
Gatire lenta | Functie cu acces direct, temperatura propusa de 80 grade C si reglaj intre 70 si 80 grade C. Carnea se rumeneste intai in tigaie, apoi se transfera in vasul preincalzit din sertar. Se folosesc vase din sticla, portelan sau ceramica, acoperite cu un capac ori cu folie termorezistenta |
Reglaj manual | Temperatura se alege intre 30 si 80 grade C, in functie de utilizare. Dospirea, prepararea iaurtului, topirea, uscarea si decongelarea se realizeaza cu setari manuale |
Mentinere pe durata lunga | Modul permite incalzirea intre 30 si 80 grade C timp de pana la 74 de ore. Incalzirea si ventilatorul continua sa functioneze si la deschiderea sertarului, iar oprirea de siguranta dupa 24 de ore este dezactivata. Durata maxima a modului nu reprezinta o durata de pastrare pentru alimentele perisabile |
Dospirea aluatului | Reglaj manual la 40 grade C, orientativ 45-60 de minute. Aluatul se asaza intr-un vas potrivit si se acopera cu un prosop umed |
Prepararea iaurtului | Reglaj manual la 40 grade C, orientativ 7 ore, in recipiente cu capac. Laptele se pregateste separat inainte de introducerea in sertar, iar iaurtul gata preparat se pastreaza la frigider |
Topirea ingredientelor | Ciocolata rupta in bucati: 60 grade C, orientativ 30-45 de minute Unt taiat cuburi: 80 grade C, orientativ 30-45 de minute Gelatina in foi, inmuiata si stoarsa: 80 grade C, orientativ 10-15 minute |
Incalzirea preparatelor | Clatite, pancakes, wraps sau tacos, acoperite: 80 grade C, orientativ 10-60 de minute Prajituri sau muffins, acoperite: 80 grade C, orientativ 30-45 de minute |
Uscare | Ierburi proaspete: 60 grade C, orientativ 90 de minute Bezele de 3-4 cm diametru: 80 grade C, orientativ 150-180 de minute Felii subtiri de mar: 70 grade C, orientativ 7-8 ore |
Decongelare | Unt, branza sau fructe de padure: 40 grade C, orientativ 45-60 de minute Paine, chifle, bagheta sau prajituri: 60 grade C, orientativ 15-30 de minute Carne sau peste: 60 grade C, orientativ 30-60 de minute; se intorc la jumatatea timpului, iar lichidul rezultat se indeparteaza fara a atinge alte alimente. Durata depinde de marimea, greutatea si forma alimentelor |
Performanta | |
Interval de temperatura | 30-80 grade C, pentru suprafata placii de sticla incalzite |
Volum util | 20 L |
Capacitate maxima | Pana la 12 farfurii cu diametrul de 26 cm sau, ca incarcare alternativa, pana la 64 de cesti espresso |
Incarcare mixta | Vesela pentru 6 persoane: 6 farfurii de 27 cm, 6 cesti sau boluri de supa de 13 cm, 3 boluri de 20, 18 si 14 cm si 1 platou de 32 x 20 cm |
Sarcina maxima | 25 kg in interiorul sertarului |
Dimensiuni si greutate | |
Dimensiuni aparat | 14.0 cm inaltime x 59.4 cm latime x 51.8 cm adancime |
Dimensiuni nisa | 14.0 cm inaltime x 56.0-56.8 cm latime x minim 55.0 cm adancime |
Greutate neta | 18.5 kg |
Montaj si instalare | |
Combinare cu alt aparat | Montaj impreuna cu cel mult 1 aparat Bosch compatibil din aceeasi serie, cu respectarea cerintelor ambelor aparate. Intre sertar si aparatul de deasupra nu este necesar un raft intermediar |
Nisa ansamblului cu aparat compact | 60.0-60.5 cm inaltime x 56.0-56.8 cm latime x minim 55.0 cm adancime, pentru combinatia cu aparat compact din desenul de montaj al modelului; se verifica si cerintele aparatului de deasupra |
Aerisire mobilier | Fara perete de mobilier in spatele aparatelor; spatiu posterior de 35 mm. Orificiile de ventilatie raman libere, iar sertarul se monteaza fara un front decorativ suplimentar |
Kit anti-rasturnare 12039458 | Necesar la montaj individual, inclusiv sub un raft, sub un cuptor cu microunde sau sub o plita. La combinatii de sertar termic cu alt sertar termic, cu un sertar pentru accesorii sau cu un sertar de vidat, protectia se monteaza cel putin la aparatul superior. Sertarul de vidat se asaza sub sertarul termic |
Montaj sub cuptor sau espressor | Sub un cuptor sau cuptor cu abur nu este necesar kitul anti-rasturnare al sertarului. Sub un espressor se monteaza protectia anti-rasturnare a espressorului |
Pozitionare fata de aparate cu abur | Sertarul termic nu se monteaza deasupra unui aparat care produce abur, precum o masina de spalat vase sau un cuptor cu abur |
Reglajul frontului | Pozitie reglabila pe verticala, intre -3 si +3 mm, la montaj |
Racord electric | Cablu furnizat cu stecher Schuko/Gardy, pentru conexiune cu impamantare. Stecherul ramane accesibil dupa montaj sau instalatia asigura deconectarea electrica necesara |
Lungime cablu | 175 cm |
Detalii tehnice | |
Putere racordata | 820 W |
Tensiune | 220-240 V |
Siguranta electrica | 10 A |
Siguranta | |
Oprire automata de siguranta | Dupa 24 de ore de incalzire fara nicio comanda, aparatul se opreste, indicatoarele se sting si se aude un semnal sonor. Aceasta protectie este dezactivata in modul de mentinere pe durata lunga |
Protectie la supraincalzire | Protectia opreste incalzirea daca aparatul se supraincalzeste. Vasele se asaza fara sa acopere fantele din spate, pentru a permite circulatia aerului cald |
Incalzire cu sertarul inchis | In functionarea obisnuita, sertarul trebuie inchis complet pentru ca incalzirea sa functioneze. In modul de mentinere pe durata lunga, incalzirea si ventilatorul continua sa functioneze si cand sertarul este deschis |
Intreruperea alimentarii | Dupa intreruperea alimentarii electrice, aparatul ramane oprit. Reluarea functionarii se face prin comanda de pornire |
Descrierea produsului
Cu Bosch seria 8 BIC9101B1, coordonati preincalzirea veselei si mentinerea preparatelor la cald prin comenzi tactile sau direct din aplicatie. Acest sertar termic incorporabil, cu inaltimea de 14 cm, va ofera un spatiu dedicat pregatirii servirii, cu functii distincte pentru cesti, farfurii si preparatele deja gatite. Alegeti modul de utilizare potrivit, in functie de ceea ce doriti sa aduceti la masa si de momentul in care doriti sa serviti.
Gama exclusiva accentLine este gandita pentru cei care cauta aparate cu dotari mai speciale si un design atent integrat in amenajarea bucatariei. Frontul din sticla neagra, fara maner, are un aspect discret si elegant, care pune in valoare simplitatea formei. Deschiderea prin push&pull pastreaza aceasta linie: apasati frontul pentru a elibera sertarul, apoi il trageti pentru deschidere. Designul modelului a fost premiat cu iF Design Award 2023 si Red Dot Winner 2023.
Cei 20 L de volum util va permit sa pregatiti vesela pentru servire in configuratii diferite, dupa numarul si tipul pieselor folosite. In sertar incap pana la 12 farfurii cu diametrul de 26 cm sau, alternativ, pana la 64 de cesti espresso. Sarcina maxima admisa in interior este de 25 kg, iar alegerea vaselor se face si in functie de spatiul disponibil. Incinta din inox are o baza incalzita din sticla securizata, cu un interval de temperatura de 30-80 C la suprafata acesteia.
Puteti alege functiile direct de pe marginea superioara a sertarului, prin TouchControl iluminat, sau puteti organiza functionarea aparatului de la distanta, prin Home Connect. Aplicatia va permite sa verificati starea si functionarea sertarului si sa programati timerul de oprire, astfel incat preincalzirea veselei sa poata fi planificata alaturi de celelalte pregatiri. Tot din aplicatie personalizati setarile Favorite, disponibile atunci cand aparatul este conectat la aceasta. Conectarea necesita acoperire Wi-Fi la aparat si un telefon compatibil iOS sau Android, iar disponibilitatea serviciilor depinde de tara.
Un espresso aromat merita atentia acordata si cestii in care il serviti: functia de preincalzire a cestilor propune 50 C, pentru pregatirea lor inainte de turnarea cafelei. Pentru farfurii, functia separata propune 60 C, astfel incat sa puteti aseza o friptura frageda sau un alt preparat cald pe vesela preincalzita. Durata necesara variaza in functie de materialul si grosimea vaselor, de cantitate si de felul in care le asezati in sertar. Aveti astfel posibilitatea sa pregatiti vesela potrivita servirii, alegand functia dedicata fiecarui tip de piesa.
Pentru chifle calde sau preparate terminate inainte de servire, mentinerea la cald va ajuta sa organizati mai usor succesiunea gatirii. Functia propune 70 C, iar temperatura poate fi aleasa intre 60 si 80 C, in functie de preparatul asezat in sertar. Acoperiti vasele cu un capac rezistent la caldura sau cu folie adecvata, fara a le umple excesiv. Puteti astfel rezerva acest spatiu preparatelor deja gatite, in timp ce va ocupati de celelalte detalii ale mesei.
Pentru carne frageda, cu exteriorul rumenit, gatirea la temperatura joasa continua pregatirea inceputa separat in tigaie. Dupa rumenire, asezati carnea intr-un vas preincalzit, acoperit cu un capac adecvat, si continuati prepararea in sertar, la temperatura propusa de 80 C. Aparatul poate fi folosit si pentru dospirea aluatului la 40 C, cu vasul acoperit cu un prosop umed. Prepararea iaurtului si topirea ciocolatei completeaza posibilitatile de utilizare prin alegerea setarilor potrivite, fara a fi functii cu taste dedicate.
Pentru integrarea in bucatarie, Bosch seria 8 BIC9101B1 are dimensiunile de 14 cm inaltime x 59.4 cm latime x 51.8 cm adancime. Incorporarea necesita o nisa de 14 cm inaltime, cu latimea de 56-56.8 cm si adancimea de minim 55 cm. Sertarul se poate combina cu cel mult 1 alt aparat Bosch compatibil din aceeasi serie, respectand cerintele de instalare ale fiecaruia.
Echipa TechnoMax va poate explica modul in care functiile modelului Bosch seria 8 BIC9101B1 pot completa pregatirea si servirea preparatelor in bucataria dumneavoastra. Va ajutam sa clarificati optiunile de control, utilizarile potrivite si cerintele de incorporare, pentru ca alegerea sertarului sa porneasca de la ceea ce folositi si apreciati in fiecare zi.

BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München, Germany
www.bsh-group.com